チェンマイ成田思惟 終の棲家は何処になる yajapaのblog

父が脳梗塞で倒れた、ホームも無理、病院もすぐ退院させられた。2度目は糞尿だらけで倒れていた。ひどい親父だったが決心、「介護しよう」しかし自分にはできそうもない、どうすれば良いか?海外で人を雇って介護している人の話を聞いた。仕事の整理をしつつ海外介護のシュミレーション中、親父は死んでしまった。張りつめていた気が抜けた、それから10年、この7年はチェンマイ成田を行き来しながらの自分の終の棲家探し。ブログはご幼少を振り返りながら書いていきます。

2017年07月

チェンマイ成田 成田グルメ 成田一番の和食は此処

成田で一番評判、和食 いち川 

まずは場所

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この暖簾がいつもかかっているので、営業しているのかわかりずらかったが、電話してみるとちゃんと営業中でした。繁盛店だ、ほぼ予約でフル、この時期は一週間先まで空いていなかった。
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思ったより中は広そうだ、最高16人までの予約ができるそうなので、ちょっとした集まりには良いね
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2Fの個室に案内してもらった
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これに鳥の鍋が付いて2500円は値ごろ感OK、見た目も味もグッド、量も充分、今まで来ていなかったのが悔やまれる。月一は来たい店だ

お昼は1800円と2500円 後は懐石3500円からかな フグが10月から出せると言っていたのでお願いしたい(フグ懐石一万円)楽しみだ!

またまたyajapa認定 和食認定決定 

爺友がyajapaちゃん成田に行って認定甘くなってないか?と指摘がありましたが、独断と偏見と気分なので良しとしてください。

いち川、次は懐石食べてみます。さて評価はどう出ますかどうか?

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チェンマイ成田 成田グルメ フランス人のパン屋

成田にも旨いパン屋があるが、不満はバゲットや、フランスパンの本物がない、都内にはフランス人が経営しているパン屋、職人が結構いる。成田にはないと思っていたが、私の成田お助けマンのMさんと話していたら、ぼそっと、千葉一番のパン屋がある、「美味いのはバゲット、クロワッサン、フランス人が焼いてる」これで決まり、聞いてすぐに行きました。ほんとMさん助かるわ~yajapaの成田生活レベルはもうMさん次第頼んますよー

まずは場所


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外観はあまりおしゃれでないが、中身勝負で十分
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これは、びっくり、商品種類が多いい、何しろハード系、クロワッサン日本の普通の菓子パンまで売ってるぞ
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食パンもバゲットもパリパリに見える、これは普通にある日本パン屋さん違うと思う、yajapaの大好きなぱりぱりパン、うれっしいな、千葉で食べられるなんて
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太ってるね~オーナーのジャンさん 「売ってるのはパンだけじゃないのよー夢も売ってるんよ、フランスの伝統仕込みのパンは違いますよ~」ほんとだよね、見るだけでわかります。これでまた一つ都内に行く用事がへるかな?
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待ちきれずに、バゲットとクロワッサン味見 おーっこれが食べたくてベトナムや
ラオスのビエンチャンに行ってたけど、ちょと違うけど十分これで満足できます。
あとはこれに甘~くて濃~いコヒーで決まりだね!(ビエンチャン行きたくなったー)
久々yajapa大認定 ボー・スィエルのバゲット大認定決定です~

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チェンマイ成田 いい音を毎日聴きたいパート25 沼口さん家

今日行ったのは茨木の沼口さん家 オーディオ研究に余念がない凄い人でした~
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なんてたってソ連のミグ戦闘機で使ってた真空管を自分で巻いたトランスで鳴らしてるなんて信じられん(関東のマニアでは知らない人いないって)
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「音楽を聴いて楽しんでいません、むしろ対決しています」こりゃすごいぞ!!
見た目は普通の爺さんですが、やってることが凄いね、一つの事に人生かけて向かっていく、yajapaにはできんが尊敬します。
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さてさてどんな音でしょうか? もう面白そうな物そこら中に転がってる、これが
噂のミグ戦闘機で使われていた真空管、とてもじゃないが普通のアナログエンジニアには使いこなせません、専用のトランスを作ってるからこそきちんと鳴るんよ
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同じようにしか見えませんがアンプそれぞれ、真空管もその他の部品も違うので音相当違います。こればっかしは好みだね~「どんな音でも作れちゃうんで、色々注文つけてください」沼口さん談 そう言われてもね~
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コーヒーからお茶菓子から、焼き芋まで、ごちそうになりました。沼口さんてグルメですね、コーヒーは美味いし、焼き芋が絶品、どうやって作ったか聞いても、「フライパンで焼きました」エッ?単にフライパンで焼いてこんなにうまく焼けないぞ?更に何回も聞きましたが、普通に水も入れないで焼いただけだって、どう考えても想像できん?普通にフライパンで焼くだけでこんな焼き芋できるわけないと思うが?絶対に焦げるよね~だれか教えてください。
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自作パーツをふんだんに使ったアンプの裏側
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幻のプリアンプ?当時100万円以上、現在修理中
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励磁スピーカーこれも普通でないよねー普通じゃつまらんのでしょうか?


凄い人がいたもんですね~これだけのものをコツコツ手作りで作り上げていく人はちょっと最近の日本の製造現場でも少ないんじゃないでしょうか?アナログの世界はこんなもんなんでしょうか?オーディエンスは奥が深いね~

色々な音を聴けば聞くほど迷いが出てくるyajapaです。

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チェンマイ成田 成田グルメ 空の駅  

umekobuuさん一番のお気に入り成田空の駅レストランフワリ(FUWARI)に行ってみました。ビュッフェで地元野菜が食せるとの事だったので期待してますよ~

まずは場所P1190444
さすが空の駅、成田空港のすぐそばですよ~
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思ったより狭い雰囲気ですが、やけに車止まってないかい?、まさかもうフル?まだ11:00だよ
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やっぱり満席だってさ、覗くとやはりここもお客はほぼ女性、しゃーない隣のお店でものぞいて時間つぶしましょ、ビュッフェの時間一時間だってちょっと短いかな,大体どこのビュッフェに行ってもおよそそのくらいで収まりますが、最初から一時間と言われてもね~ちょっと急いじゃうかも
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成田朝どり野菜沢山売ってます、値段もリーズナブルですね、道の駅と違って産地直売だけでなく、魚も売ってます。
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食べる気十分で来ているので、お弁当がうまそうに見えます。一時間待ちは、長い~ですがどうにか、校内放送で呼んでくれました。こんなに人気店さてさて
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品数はそんなに多くないですね~これだけ見るとなんで、こんな混むん?
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メインは無し?単品のお肉は無しです。あったのはサケフライだけ、かといってベジタリアンでなく、カレーにはミンチ、野菜炒めには豚肉と、何品かには肉入りですが肉のみ(ステーキやとんかつ)は無し
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オムレツがありました、卵好きにはうれしーでしたが、なんだ?裏側真っ黒に焦げて炭状態、焼き過ぎでパサパサ、どうしたん?
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さてご自慢の地元野菜は?うーんこれは文句なしグッド旨いです、三つ葉と大根和えなんていかしてますよ
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この卵の裏側が真っ黒ねー
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スパゲッテイー、あーまた何にも考えずに卵取ってしまいました~
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一応パンもありました
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果物はスイカだけ
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抹茶ロール、日航ホテルよりはましなレベル
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コーヒーゼリーとコーヒーを飲んで、1500円、爺婆は1300円だったかな?

メインが無いのがちょっと寂しいですが、成田産直野菜は美味いかったですね。

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チェンマイ成田 いい音を毎日聴きたいパート24  成宮邸

これは候補に入れても良いと思える機材と出会えました、業界の有名人、大宮の成宮さん宅です。
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写真屋さんも経営、このビルの2Fがオーディオルームです。成田からは2時間の旅でした。
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皆さんをご存知かな?この業界の超有名人ですよね~貫禄あるからかな、先輩だと思ってしまったがyajapaより随分と若いんだってさ、いいね~若いって!
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部屋は20帖ほど、この椅子の後ろに部屋が続きます、20畳あればいいね~もう少し天井高があればさらに気持ちが良いかな
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またうれしかったのが、いつもは爆音で聴かれるそうですが、yajapaのボリューム下げて下さいに合わせてくれた、これは最高、お願いしても、ついつい聴かせたいソフトになると爆音にしてしまうのが今までのパターン(またはいつも爆音で聴いているので本人は下げているつもりでも超うるさーで帰りたくなる)
こればっかしは人がどう聴こえてるかわからんからね
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このCDプレイヤーは良かったです、CD嫌いなyajapaもこのプレイヤーで聴くCDはOKでした、エバ様の「枯れ葉」涙もんでした!
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やはり有名人、オーディオ雑誌にも掲載されてますね
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もう今日は成宮さん乗りまくりで話す話す、yajapaがこのSPのこと聞いたら購入動機から今までのいきさつ、業界裏話、ジャズの歴史etc、楽しかったですよ。

ジャズ友Mさんが持ってきてくれたSteve Gaddの枯れ葉すごいですね~このシステムで聴くとバスドラの音が締まる、しまる、ミュートしているのもバッチグーでしっかりわかります。ドラムってダイナミックレンジ広いな~っと改めて感じる
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昔ライブで聴いたフィリッピン人の無名ドラマーを思い出しました、彼のドラミングはメロディードラムとでもいうのでしょうか、極端な話、曲のオブリガードをドラムでできちゃう、ドラムというのはこんなこともできるのかと驚嘆したもんです、もうすごいドラマーがいたんよとMさんに話すと「Steve Gaddの方が上手でしょ」とそっけないが、いえいえ、世界にはスんゴイミュージシャン沢山いるんよーそのレベルになると比べられん、後はセンス、yajapaはいまだに彼以上のドラマー知らん、そのくらいすごかったんでした~

話が大分それましたが、あっという間に4時間が過ぎてもう6時です、まだまだ、話も音もつきませんでしたが、何しろ爺の成田からの遠征ですので帰りを考えてお開きです。

最高楽しかったです、また寄らせて下さい。ありがとうございました!
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チェンマイ成田 成田グルメ イタリアン 

最近こっているイタリアン、ジャズ友に聞いてから随分と通っている、パンの食べ放題も始めてパン好きとしては行く回数が増えました。

パン食べ放題は先月で終了と言っていましたが、今日行ってみると、うれしい誤算
好評につき、継続中、いつまで?と聞いたら、「きまってません」だそうです。

場所はここ
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毎回微妙にパンの種類が違うみたい
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さて今日は何を食べましょうかね
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日本は景気絶好調、どこに行っても混んでますねー3年前食事しに行ってもどこも閑古鳥とはえらい違いです。どんどん時給も上がってます、困るのは年金のあがらない爺婆ですねー
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パン食べ放題は1480円のセットです。 一度行くと200円引きのチケットがもらえるので1280円、これは安い 前菜、メイン、デザート、ドリンクバー付き
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前菜
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パン、ここのチョコパンが好きよ
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大きいベーコンがゴロゴロ入ってます、イチ押し
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ドリンクバー
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マンゴパフェにしました、美味いアイスはチェンマイにほぼないので、日本で一生懸命たべます。

これだけ食べて1280円(割引済み)はグッド

これはyajap大認定です~スパゲッイにはまっているので週一

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チェンマイ成田 いい音を毎日聴きたいパート23 ジャズ喫茶

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本日ジャズ喫茶に行きました。この界隈では有名だそうです。

行ったのはここ
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凄いスピカ―ですねー、このJBLの爆音を浴びてフラフラです
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PAだよねーこれが何百万円?えっ?えっ?えっ?ですね~

ジャズの基本はやはりJBL、ソフトに忠実に良い音(yajapaの良い音とはきちんと低音の音階がはっきり聞き取れる、高音がキンキンシャリシャリしない、各楽器の分離が良い、楽器の立ち位置がわかる、さらに欲を言えば甘い音)は良く、ひどい音はさらにひどく再生してくれちゃうんで良い機材はyajapaには合わないかもしれないですね~

沢山のレコード、CDを聴きましたが、また聴きたいと思ったのは2曲、ビルエバンス、ジャコオーケストラもよさげでしたが、音がでかすぎて耳がついていけませせんでした、ジャズ好きはこの試練の乗り切ってほとんど難聴にならないとジャズ喫茶には行けないでしょうかね?

なんとか音の悪いソフトも良い音に変えてくれる機材無いもんでしょうかね~
音の悪いソフトが多すぎですね(当然ですがyajapaにとってですよー)

この次からジャズ喫茶対策として耳栓もってこっと

あとキャンディーは喫煙OKこれが辛いね~爺友ごほんごほんしてました、ここはオーナーが喫煙者だからしょうがないかな

外で聴けば聞くほどみんながどんな風に聞こえてるか不思議ですね~
yajapaにはスーパーツイターはいりません、2Wayで十分です。


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チェンマイ成田 いい音を毎日聴きたいパート22 ジャズ友訪問

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やっと時間が取れたと電話をもらい楽しみに伺いました、Dさん宅です。

何しろ一年ぶり、日々オーディオ道を追求しているDさん、さてさてどんな音を聴かせてくれるでしょうか?
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前回お聞きした時は15帖と言っていましたが、随分と広く感じるのは天井が高いからかと思っていましたが、建築図面を確認すると17畳ほどあるそうな、そうだよねyajapaの部屋が6帖8畳の14畳で使っていますが随分広く感じたのでこれで納得、この迫力そんじょそこらのジャズ喫茶では勝てませんよ~
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今日の訪問目的は当然アナログレコードの名盤をお聞かせいただくのと(Dさん音楽ジャンルが広い、これはyajapaも同じなんですっごくうれしい)
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アイファイのdacによるクオリティーの音質向上確認
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この音響確認はyajapa持参の去年もかけてもらったLPです、ななんと、全然変わった、去年はおとなしい大人の音だと思たっが、今回今聴いている音は、これまた随分と華やかになった、うーん低音が随分と増えましたねーそのために上の方が華やかになったのか、「何を変えましたか?」と聞くとSPつなぎをバイワイヤーしたそうな、たったそれだけでこれだけ変わったのか?

ここでDさんのプロフィールを聞くとyajapaとの接点がある、長野の茅野の工場を自主営業できるように立ち上げたのがyajapaの起業家の原点だがDさんはなんとその長野の業界と今お付き合いしているそうな、懐かしく昔話をさせてもらいました。
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おーyajapaの大好きなEVA様、レコード購入したいが売ってませんと話すと、持ってます、当然リクエスト、ストリーミング聴くのとは大違い、ガラードも良くなってます、訪問させてもらって、4時間あっというまに過ぎてしまいました。何しろyajapaのジャズ友の中では有数の勉強家、まー小技から大技まで詳しい事、これぞマニア代表ですね~こういう方がいるので日本のaudio業界も息をしていられるっですぞー

ほんとオーディオも深い、yajapaのオーディオの師匠が言っていた事を思い出す、「何かオーディオの機材を変えたり、部屋をいじって音質が一番変わって聞こえるのは音質が変わったと一番信じている人だよyajapa君」

Dさんのオーデイオ機材から部屋までマニア垂涎ですねー最高の物をそろえている
yajapaはコストを下げて一番安い機材で最高の音、コスパ重視で出したいな~(そのためにはもうやたら購入するので結局高くつくけどねー)道順は違うが到達点は一緒、Dさんが正統派だよね、さてどちらが先に到着しますかね?

今はもう小物の一点も購入するスペースありません、人間が生きていく上でのスペースを占領するようになってきましたので、引っ越し完了まで物欲封印中です。何しろ買っても設置場所どころか来た段ボール保管場所もないんよー

それでも良い部屋無いんよね~

Dさん今日は本当に楽しかったです、名盤の数々とオーディオ談義、止まりませんねーまた時間作って下さい。そうはいってもDさんyajapaと違って現役、こんどはいつの事かな~

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